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手工藝里的智慧


图书基本信息
出版时间:2010-10
出版时间:黑龍江人民
作者:秦紅增//韋丹芳|主編:周建新//秦紅增
页数:362
书名:手工藝里的智慧
封面图片
手工藝里的智慧
前言
全球化時代,人們往往陷入發展與多樣性之間矛盾之中。一方面,高度發達的現代技術和日益豐富多彩的物質,使得我們比任何時代都享有生活的富足和溝通的便捷;但在另一方面,現代技術的同質性卻導致異質性或多樣性正在消失,如物種的、人群的、文化的,等等。最讓人尷尬的是,我們既不能停止發展的腳步,又無法回避多樣性的問題。而且對于全球化程度較低的區域或民族、國家,更應加快發展速度,因為沒有任何理由或可能將某一族群置于全球化之外,讓他們承擔起保護或維持多樣性的責任。基于這樣的背景和考慮,發展與多樣性並舉的策略或目標,便成為20世紀中期以來各個學科的優先追求。或許是學科研究對象的緣故,民族學、人類學、社會學較早地就捕捉和關注到了這些,且形成了自己的學術見解。如美國人類學家雷德菲爾德在1956年出版的《農民社會與文化》一書中就認為,由于鄉土社會是“前工業社會”,與現代社會無法共存,民間文化全靠都市精英文化推動甚至強制才能實現,因此,小傳統在文化體系中處于被動地位,使得在文明的發展中,農村不可避免地被城市所“吞食”或“同化”。更早的還有英國人類學家馬凌諾斯基。他在《西太平洋的航海者》前言里講道︰“民族學正處在一個即使不是悲劇性的也是十分尷尬的境地。正當它整理好作坊,打造好工具,準備不日開工時,它要研究的材料卻無可挽回地急劇消散了。
内容概要
  科技人類學,技術與文化、貢川壯族紗紙的科技人類學考察、廣西隆林苗族蠟染的制作工藝、侗族傳統建築技術文化解讀、毛南族花竹帽的編織工藝與文化功能、廣西橫縣食魚生習俗的飲食文化探討、廣西龍勝大寨村紅瑤女性傳統服飾工藝與傳承等。
作者简介
秦紅增(1967-  ),男,陝西省合陽縣人,雲南大學西南邊疆少數民族研究中心特聘研究員,廣西民族大學民族學與社會學學院教授,廣西民族大學中國一東盟研究中心副主任。研究方向︰族群與區域文化。曾出版《桂村科技》《中國文化精神》等專著。《文化人類學概論》(與中山大學周大鳴教授合作)等教材。韋丹芳,1979年生,廣西宜州人,壯族。2000年畢業于廣西民族大學民族學專業,獲學士學位;2003年畢業于廣西民族大學民族學專業,獲碩士學位;2009年畢業于北京科技大學科學技術史專業,獲博士學位。現為廣西民族大學民族學與社會學學院副教授,主要從事南方民族技術史和傳統_T藝研究,發表學術論文近二十篇。
书籍目录
第一章 科技人類學︰技術與文化一、技術與文化進化二、文化與技術的精神與美感三、傳統技藝里的文化表現第二章 貢川壯族紗紙的科技人類學考察一、緒論二、調查區域概況三、貢川紗紙工藝考察四、貢川紗紙的經濟效益分析五、紗紙的文化意義分析六、結果與討論第三章 廣西隆林苗族蠟染的制作工藝一、引言二、調查區域概況三、隆林苗族蠟染制作工藝考察四、苗族蠟染工藝的文化意義五、結論第四章 侗族傳統建築技術文化解讀一、緒論二、侗族傳統建築概觀三、鼓樓營造與文化功能四、家屋形制與營建儀式五、福橋結構與文化審美六、營造技術文化梳理七、余論︰傳統文化的保護與傳承第五章 毛南族花竹帽的編織工藝與文化功能一、毛南族概況二、調查區域概況三、花竹帽編織工藝流程四、花竹帽工藝的傳承五、花竹帽︰豐富的社會文化功能第六章 廣西橫縣食魚生習俗的飲食文化探討一、調查地概況二、食魚生習俗的歷史源流三、魚生選材、制作和食用禁忌四、食魚生習俗的變遷五、食魚生習俗的作用六、食魚生習俗的傳承和開發七、結束語第七章 廣西龍勝大寨村紅瑤女性傳統服飾工藝與傳承一、調查點概況二、絢爛蓬勃︰紅瑤服飾概覽三、衰落復興︰現狀的解析四、自發自覺︰多方的協作五、繼承創新︰努力的目標第八章 柳江成團煌土窯工藝研究一、引言二、調查地概況三、烴土窯工藝考察四、烴土窯工藝的現代擴展五、 土窯工藝的傳承與保護後記
章节摘录
插圖︰廣義地說,傳統技藝是技術和藝術、真善美的統一體。“技”是技能、工巧、處理人與自然物的方式方法,往往代表著特定時代人們的生計方式。拿農耕方式來說,漢族等的精耕細作,侗族、苗族等的稻魚鴨同田共生,雲南一些山地少數民族的刀耕火種等,不同的耕作方式所要求的技術也就有所區別。精耕細作講究的是對土地的整修和墑情的把握,同田共生講求的是生物之間的和諧,而刀耕火種則在于如何使土地定期恢復肥力。人類在改造自然界的過程中,所創造的物質和精神財富本身就具有美感,尤其是當技術日益成熟時,毫無疑問地,能夠把自身的審美元素加入到產品的制造過程中,因而,技術往往與藝術相伴而生,這也就是人們常說的“技藝”。傳統技藝便構成人類創造力和美的累加。但應該看到的是,傳統技藝里的藝術不只是技術日臻完善所體現出的美感,更重要的是技術之“道”。這里的“道”講的不是自然規律,而是人文之道、修養之道。《莊子庖丁解牛》“臣之所好者道也,進乎技也。”這一方面說明了中國古代科技經驗性背後的神秘性,另一方面主要是反映出中國古代科技對“道”的依附性。技中見道,技道相通,體用不二,從而又在技藝中融入了“善”,即技藝的合目的性,這不僅使中國古代科技步入術德並舉,藝道兼修的獨特路子,而且也在技術的背後隱藏了各式各樣的禁忌、傳說和故事。科技人類學亦稱作技術人類學或科學技術人類學,興起于20世紀70年代,自90年代開始逐漸為學術界關注。已有的相關研究,主要集中在科技人類學的研究者、研究的對象和理論指導、方法論等方面。如一些學者認為技術人類學是在人類學研究領域中確立技術的研究地位,應是訓練有素的人類學家運用人類學理論與方法,對于科學技術所作的研究,研究的重點是人和人群。
后记
文化多樣性的存在是人類文明歷史的常態,多元文化的發展史構成了一部豐富多彩的人類文明史。但在經濟全球化浪潮沖擊下,人類文化的多樣性和各民族的非物質文化遺產都面臨著嚴重的挑戰。如何保護文化多樣性和各民族的非物質文化遺產,正確處理不同文明之間的關系,是當前國際社會各界十分關注並熱烈討論的話題。聯合國教科文組織為此制定和發表了一系列公約和宣言。如2001年的《世界文化多樣性宣言》、2003年的《保護非物質文化遺產公約》和2005年的《保護和促進文化表現形式多樣性公約》等。這些公約和宣言,為文化多樣性的保護帶來了新的機遇。而在學術界,自20世紀以來,研究不同文明關系的論著也不斷增多,特別是以文化為中心問題的文化人類學研究,充分揭示了文化發展的多樣性規律。正如本書開篇所言︰“人類學雖是一門年輕的學科,傳人中國也不過百年時間,但卻以其獨特的跨文化研究理念和參與觀察等田野調查方法為其他學科所承認與借鑒。在成果上,人類學家們‘以小見大’,在給世人描述出各式各樣的民族或族群社會、文化風貌的同時,其筆下、鏡頭里也保存了人類文化的多樣性與多元化。”近年來,廣西民族大學以民族學、人類學、科學技術史等學科建設為基礎,致力于科學技術人類學的發展與研究,尤其是在中國西南少數民族傳統工藝方面做了大量的田野調查和個案剖析。2006年,在時任廣西民族大學副校長韋茂繁教授的極力倡議下,在廣西民族大學校長、學術委員會主任何龍群教授的大力支持下,廣西民族大學進行了科研立項改革,在繼續保持立項面廣的基礎上,加大科研投入,增設了廣西民族大學重點研究課題。經周建新教授、韋樹關教授等人的著力推薦,我們負責了校級重點課題“壯侗語民族的族群共生性與文化多樣性研究”,同年便開展了相關的田野調查和研究工作。
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《手工藝里的智慧:中國西南少數民族文化多樣性研究》︰廣西民族大學社會學人類學文叢
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