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消費的欲望


图书基本信息
出版时间:2005-11
出版时间:南方日報
作者:王寧
页数:352
书名:消費的欲望
封面图片
消費的欲望
内容概要
  《消費的欲望︰中國城市消費文化的社會學解讀》試圖從社會學角度回答這些問題。一場消費的革命,已經在中國城市發生。它波瀾壯闊,影響深遠,把成千上萬的民眾卷入其中,深刻地改變了我們的生存模式、生活質量和社會境遇。這是怎麼一回事?它造成什麼社會和文化後果?它給中國城市居民的觀念、行為和生活造成什麼影響?
作者简介
  王宁,男,1960年生,祖籍福建,1978年2月入厦门大学哲学系就读,1982年春毕业后留校任教,后赴英国留学,获谢菲尔德大学哲学博士学位。1998年回国,定居广州,任教于中山大学社会学系,现为中山大学政务学院社会学系教授、中山大学管理学院双聘教授、“消费社会学”方向博士生导师。研究兴趣包括消费社会学、饮食社会学、旅游社会学、城市社会发展规划。著有:Tourismand Modernity:Asocio—logical Analysis(Oxford:Pergamon.2000)和《消费社会学》(社会科学文献出版社,2001年)等专著。
书籍目录
序001前言004小康時代的兩棲消費者001新消費者顯現孩童化趨勢005從視覺消費到美感化生存009從物質短缺到時間饑荒013告別匱乏之後的消費者自主017返璞歸真漸成風021形象焦慮促進形象消費025“人造美女”顯示自戀文化的興起029身體私域的商業圍墾033“消費值標準”提高導致消費行為變遷037消費是一種符號操縱活動041產品消費顯示身份認同045魚翅、粉絲與身份價值049產品實用功能承載額外的社會內容053融資能力改變消費履歷057時尚的秘密062時尚是一種消費剝削機制066參照群體的影響力071比照群體影響消費滿意感075消費組合升級中的“狄德羅效應”079從顯消費到隱消費084面子文化導致面子消費088“月光族”︰消費主義的新生代092數字化時代的“文化反哺”096流行音樂塑造代意識100購物是一種快樂的“犧牲”104奢侈品仿制背後的反領地化消費108“裝修熱”背後的“社會賬”113家居革命營造私人世界117燈飾、日光燈與燈光文化121飲食興起懷舊風125食欲節制為哪般?129歡宴主義在流行133吃相與形象137飲酒與文明141酗酒是自我的放棄145衣服為何穿不久?149服飾演進的社會邏輯153服裝的場合分化157服裝是制度性角色的扮演道具161“轎車熱”凸顯欲望模式的變化165轎車消費︰從地位符號到生活方式169可持續交通消費模式路在何方?173手機︰“隨身帶”與現代性177手機重構城市社會人際距離181手機消費中的時尚185電視促使社區休閑向家庭休閑轉變189教育消費成為文化資本的競爭領域193保鮮革命促使城市生活方式變遷197城市中的飲水革命與社會平等201城市是個消費品205山水旅游消除城里人“眼楮饑餓”210休閑消費文化在城市的興起214城市休閑消費顯現專業化趨勢218體育消費漸成風223觀賞性體育的社會功能228媒體時代的流行共識232好奇消費與集體窺視237寵物熱是一種情感消費現象241禮尚往來維系社會關系245禮物社會是商品社會的必要補充249禮物功用的演變254禮金函數計量人情分量258工具性禮物是一種人情暴力263年文化的變遷268婚宴消費是婚姻合法性的一種來源272商品是性別秩序的載體277吸煙是一種男人秀281家務勞動的女性化285消費勞動初現社會化趨勢289消費者權威下的情感勞動293服務消費中的時間關系298兒童消費主義的興起303消費風險的社會規避方式307灰色消費何時了?311從嗅覺消費到嗅覺文明315過度包裝為哪般?319審視奢侈消費324注釋330致謝351
章节摘录
  時尚的秘密在今天的城市,各種時尚色彩紛呈,令人眼花繚亂、目不暇接。  從服裝、美容和發型,到家具、室內裝修和DIY,從食品、飲料和保健品,到手機、電腦和旅游,無一不展現出時尚對人們巨大的吸引力。可以說,時尚成為又一只“看不見的手”,發揮著對日常生活的整合作用。不管你喜歡也罷,不喜歡也罷,我們已經身處“時尚社會”。那麼,該怎樣來理解時尚呢?時尚是一種社會文化和社會心理現象。根據德國古典社會學家齊美爾的觀點,時尚是人們之間既“求同”又“求異”的結果。一方面,人們有著“求同”的願望,希望與目標參照群體保持一致。另一方面,人們又有著“求異”的願望,希望與等級較低的或其他的群體顯出差距、拉開距離。也就是說,人們的“求同”對象和“求異”對象是不同的。人們往往尋求與認同群體的一致,而顯示與其他群體的區別。“求同”力量和“求異”力量的結合,就構成了時尚。時尚是構建社會認同的方式。時尚體現了社會階層的上下等級之間模仿與反模仿之間的互動關系。齊美爾認為,精英階層往往是時尚的發起人,他們發明時尚的目的既在于顯示階層內部的一致,也在于體現與較低階層的不同。但是,精英階層的時尚很快會被較低階層所模仿。而模仿的結果,則是消除了大眾群體與精英階層之問的差異。精英階層為了繼續保持自己同較低階層的區別,就會拋棄這種已經被模仿了的時尚,發明另外的時尚。而其他階層則會進一步模仿這種新時尚,進而再次消除與精英階層的差別,如此你追我趕,循環不已。這種模仿與反模仿、追趕與反追趕,使時尚呈現出變動不居、短暫易逝的特征。顯然,時尚發展壯大之日,也就是其衰落消亡之時。正如戴維斯所說的,時尚也有自己的生命周期,即“時尚周期”,它包括“發明”、“導入”、“時尚引領”、“日益顯目”和“衰退”等不同的階段。然而,不論較低階層如何追趕,由于精英階層握有時尚創新的主動權,他們始終能在時尚上面與其他階層保持某種“時問差”和“空間差”。原因在于,一旦精英階層的時尚被模仿時,他們就開始拋棄這種時尚,發明新的時尚,從而能夠始終走在模仿者的前面,維持與大眾的距離。時尚其實是一種悖論。時尚以追求個性化為目的,但是由于時尚的擴散,它恰恰消除了個性。時尚追逐者追求引人注目,但是時尚的普及恰恰使個人淹沒在大眾化之中。然而,正如齊美爾所指出的,正是由于時尚的大眾化特征,使時尚追逐者在品行和行為上的個人責任得到解脫。一般來說,當個人的“前衛”行為觸犯了正統道德的時候,往往引起他人的嫌惡、反感或憤怒,並使個人產生羞恥感。但是,一旦這種“觸犯”成為一種時尚(如︰怪異的發型),那麼,代表著大眾化行為的時尚就能使個人擺脫這種羞恥感。齊美爾舉例說,許多女性在公開場合受時尚的驅使,可以當著30或100個男人穿低領衣服,但在客廳面對著一個陌生男人穿同樣的衣服,卻會感到窘迫。既然不同等級階層之間的區分與模仿是時尚形成的重要原因,那麼,是否所有時尚都是由上等階層發明,然後普及到其他階層呢?非也。事實告訴我們,時尚既可以“自上而下”擴散,也可以“自下而上”傳播。發明時尚的群體,既可以是上流社會,也可以是底層階層。同時,任何一個社會,只要存在時尚,就可能存在“反時尚”。不論如何,現代人已經無法脫離時尚的影響了。為什麼呢?布魯默指出,時尚是一種集體情緒的反映,其形成的原因不在于階層區分,而在于“集體選擇”。  時尚反映了人們“入時”、“緊跟時代”、“站在時代前列”的願望。也就是說,時尚是一種集體情緒、集體趣味和集體選擇。人們在互動和共同的體驗中形成了相同的趣味,而這種共同趣味則限定和引導了人們隨後的消費選擇。這種由共同趣味所引導的消費選擇,便是消費時尚。時尚在社會生活中扮演了重要的“社會角色”(布魯默)。首先,時尚通過縮小選擇範圍,為眼花繚亂、使人無所適從的世界引入了秩序,減少了人們選擇的困惑和難度。在市場上,如果消費者不能確定自己是否作出了最佳的選擇,那麼,他們顯然知道這種選擇是最為時尚的選擇。其次,時尚有助于擺脫“過去”的緊縛作用,從而有助于人們自由地選擇新的行為和生活方式。再次,時尚還可以使人們不斷地調節自己,通過與時尚保持一致的方式來應對未來。今天的時尚不同于古代貴族時尚之處,主要在于時尚不再昂貴,時尚變得平民化和大眾化了。齊美爾認為,現代時尚最主要的社會基礎是中間階層,因為這個階層的不確定感最強.需要借助時尚來獲得社會確定感。有趣的是,通過時尚來追求確定性,恰恰導致了不確定性,因為時尚本身就是動態的、不確定的。能不能說,時尚社會是一個缺乏文化自信的社會呢?P62-65
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